ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ: ΑΠΟ ΤΗ ΦΥΤΕΥΣΗ ΣΤΗ ΣΥΓΚΟΜΙΔΗ
Τα κρεμμύδια χρειάζονται περίπου 16 έως 24 εβδομάδες για να αναπτυχθούν πλήρως, ανάλογα με το αν καλλιεργούνται από σπόρο ή από κοκκάρι (μικρούς βολβούς) και ανάλογα με την ποικιλία.
Τα κρεμμύδια από σπόρο χρειάζονται έως και 24 εβδομάδες για να είναι έτοιμα, ενώ εκείνα που φυτεύονται από κοκκάρι μπορούν να συγκομιστούν περίπου σε 16 εβδομάδες.
Υπάρχουν τρεις βασικές κατηγορίες κρεμμυδιών, ανάλογα με τις ώρες ηλιοφάνειας που χρειάζονται:
-
Κρεμμύδια μικρής ημέρας: Χρειάζονται 10-12 ώρες φως και ευδοκιμούν σε θερμότερες περιοχές. Συνήθως φυτεύονται το φθινόπωρο και συγκομίζονται στα τέλη της άνοιξης.
-
Κρεμμύδια μέσης ημέρας: Απαιτούν 12-14 ώρες φωτός και είναι κατάλληλα για περιοχές με πιο ήπιο κλίμα. Ωριμάζουν περίπου σε 110 ημέρες.
-
Κρεμμύδια μεγάλης ημέρας: Χρειάζονται 14-16 ώρες φωτός και καλλιεργούνται κυρίως σε βορειότερες περιοχές. Η συγκομιδή γίνεται σε 90-110 ημέρες.
Πότε είναι έτοιμα για συγκομιδή;
Τα κρεμμύδια είναι έτοιμα όταν τα φύλλα τους αρχίζουν να κιτρινίζουν και να γέρνουν προς το έδαφος. Επίσης, ο βολβός πρέπει να είναι σκληρός και να έχει σχηματιστεί καλά. Δεν πρέπει όμως να παραμένουν για πολύ στο χώμα, γιατί υπάρχει κίνδυνος να σαπίσουν.
Τι επηρεάζει την ανάπτυξή τους;
Η σωστή ανάπτυξη των κρεμμυδιών εξαρτάται από:
-
Τον καιρό: Το κρύο και οι πολλές βροχές μπορούν να καθυστερήσουν την ανάπτυξη.
-
Το έδαφος: Χρειάζονται καλά στραγγιζόμενο χώμα εμπλουτισμένο με οργανική ύλη.
-
Το πότισμα: Θέλουν σταθερή υγρασία, αλλά το υπερβολικό νερό μπορεί να προκαλέσει σάπισμα των ριζών.
Συμβουλές για επιτυχημένη καλλιέργεια
-
Οι αρχάριοι κηπουροί καλό είναι να ξεκινούν με κοκκάρι αντί για σπόρους.
-
Κάντε εναλλαγή καλλιεργειών και μην φυτεύετε κρεμμύδια στο ίδιο σημείο κάθε χρόνο.
-
Απομακρύνετε τα ζιζάνια, γιατί ανταγωνίζονται τα κρεμμύδια.
-
Μην καλύπτετε τους βολβούς που εμφανίζονται στην επιφάνεια.
-
Συγκομίστε τα κρεμμύδια σε στεγνή ημέρα ώστε να μπορέσουν να αποξηρανθούν σωστά.