Φυτοσκοπιο

ΚΡΑΜΒΗ Η ΛΑΧΑΝΩΔΗΣ / ΜΠΡΟΚΟΛΟ

Το μπρόκολο ανήκει στα πλέον πλούσια σε τροφικά συστατικά λαχανικά και είναι πλούσιο, ανάμεσα σε άλλα, σε αντιοξειδωτικά και το καροτινοειδές λουτεΐνη.

ΑΓΓΙΝΑΡΑ…ΜΕ ΤΑ ΑΓΚΑΘΙΑ…

Στην χώρα μας καλλιεργείται στην Αργολίδα, ιδιαίτερα στην περιοχή των Ιρίων και της Κάντιας, στην Κρήτη (όπου βρίσκουμε κυρίως την "άγρια" αγκινάρα με μεγάλα αγκάθια στα πέταλα), στη Λακωνία, στην Κέρκυρα, στην Ηλεία και αλλού.

ΜΑΝΤΑΡΙΝΙ - ΚΛΙΜΕΝΤΙΝΑ

Τελευταία, αλλά εξίσου σημαντική είναι η Ορτανικ (Citrus reticulata). Μια μεσοπρώιμη ποικιλία, με πολλά σπέρματα, που ωριμάζει από τον Ιανουάριο μέχρι το Φεβρουάριο. Ο καρπός της είναι μεγάλος και πλακέ. Έχει σάρκα ζουμερή, γευστική και αρκετά αρωματική.

ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΑ

Παράγουν πολύ νέκταρ για 48 ώρες μετά το άνοιγμα τους και το ανθόμελο που παράγεται από αυτά είναι έντονα αρωματικό.

GINKGO BILOBA

Οι καρποί του δέντρου έχουν ασημένιο χρώμα και περιβάλλονται από ένα σαρκώδες περίβλημα με έντονη δυσάρεστη οσμή σαν χαλασμένο βούτυρο εξαιτίας της παρουσίας βουτυρικού οξέος.

ΡΟΔΟΔΑΦΝΗ

Οι πρώτοι Χριστιανοί την αποκαλούσαν λουλούδι του Αγίου Ιωσήφ.

ΤΟ ΓΕΥΣΤΙΚΟ ΡΟΔΟ ΤΗΣ ΜΕΣΟΓΕΙΟΥ

Στην Ελλάδα λόγω της ανθεκτικότητας του το συναντάμε τους καλοκαιρινούς μήνες στα νησιά των Κυκλάδων. Ενώ τυχαίνει να το βρίσκουμε ακόμα και στα πιο απίθανα σημεία στην περιοχή της Αττικής (ανάμεσα στα πλακάκια των πεζοδρομίων ή σε σχισμές τοίχων του 3ου ορόφου).

ΚΑΛΛΙΕΡΓΩΝΤΑΣ ΚΟΛΟΚΥΘΙΑ

Για την καλλιέργεια κομποκολόκυθου, χρειάζονται μέλισσες για να μεταφέρουν τη γύρη απο τα αρσενικά στα θηλυκά λουλούδια το χειμώνα ή νωρίς την άνοιξη.

ΛΑΝΤΑΝΑ Η ΠΟΛΥΧΡΩΜΗ

Είναι φυτό εύκολο στην καλλιέργεια του, ενώ είναι ευπαθές στις χαμηλές θερμοκρασίες (-2οC).

ΤΟ ΧΡΥΣΟ..ΚΙΤΡΙΝΟ ΦΡΟΥΤΟ

Ξεχωρίζει για το σχήμα του, τον όγκο του, το χρώμα της φλούδας του, τη γλυκιά του γεύση και το δυνατό του άρωμα.