ΔΗΜΙΟΥΡΓΗΣΤΕ ΕΝΑΝ ΚΗΠΟ ΒΟΤΑΝΩΝ ΣΕ ΓΛΑΣΤΡΕΣ
Τα βότανα είναι ένας εξαιρετικός τρόπος για να εμπλέξετε τα παιδιά στην κηπουρική. Αν ψάχνετε ένα project που θα κρατήσει το ενδιαφέρον τους ζωντανό, ενώ παράλληλα θα σας προσφέρει φρέσκα και αρωματικά βότανα για την κουζίνα, τότε αυτή η ιδέα είναι ιδανική για εσάς!
Όταν μιλάμε για βότανα, υπάρχουν μερικά που ξεχωρίζουν ως βασικά για την κουζίνα και αποτελούν τέλεια επιλογή για έναν κήπο βοτάνων σε γλάστρες.
Βότανα κατάλληλα για καλλιέργεια σε γλάστρες
Μέντα
Η μέντα είναι ένα υπέροχο βότανο με πολλές ποικιλίες για να διαλέξετε. Είναι σημαντικό να μη φυτεύετε διαφορετικές ποικιλίες μαζί στο ίδιο δοχείο, καθώς αυτό μπορεί να επηρεάσει τα μοναδικά χαρακτηριστικά τους. Η μέντα είναι καλύτερο να καλλιεργείται σε γλάστρες, γιατί αν φυτευτεί στο έδαφος εξαπλώνεται πολύ γρήγορα και καταλαμβάνει τον χώρο.
Ρίγανη
Όπως και πολλά άλλα βότανα, η ρίγανη έχει πάντα τη θέση της στην κουζίνα. Ταιριάζει υπέροχα με καλοκαιρινά φαγητά και τα παιδιά θα λατρέψουν να τη μαζεύουν για το μαγείρεμα.
Βασιλικός
Ο βασιλικός είναι ένα εξαιρετικά ευέλικτο βότανο που χρησιμοποιείται σε αμέτρητες συνταγές. Αν καταφέρετε να καλλιεργήσετε αρκετό, μπορείτε ακόμη και να φτιάξετε πέστο. Αυτή η συνταγή του Jamie Oliver είναι απλώς θεϊκή και τα παιδιά θα διασκεδάσουν πολύ φτιάχνοντάς τη. Άλλη μία αγαπημένη οικογενειακή συνταγή είναι τα σπαγγέτι με βασιλικό.
Θυμάρι
Το θυμάρι θα έπρεπε να υπάρχει σε κάθε αγγλικό και όχι μόνο κήπο, μικρό ή μεγάλο. Το να βγαίνετε έξω από το σπίτι και να κόβετε φρέσκο θυμάρι για το φαγητό είναι πραγματική πολυτέλεια και τόσο εύκολο. Είναι ένα πολύ ευέλικτο βότανο και εξαιρετικά εύκολο στην καλλιέργεια.
Δεντρολίβανο
Το δεντρολίβανο είναι εύκολο στην καλλιέργεια και, όταν έρθει η εποχή των χειμερινών ψητών, θα το θεωρείτε απαραίτητο. Δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από το να το μαζεύουν τα παιδιά και να το φέρνουν στην κουζίνα.
Σχοινόπρασο
Το σχοινόπρασο είναι πολύ εύκολο να καλλιεργηθεί και έχει ξεχωριστή θέση στην κουζίνα, ειδικά σε πιάτα με πατάτες, ιδανικό αν καλλιεργείτε και λαχανικά στον κήπο. Τον Μάιο παράγει όμορφα άνθη που λατρεύουν οι μέλισσες.